SE VA HACER O NO SE VA HACER LA CARNITA ASADA !!!💥🥩
No te quedes sin tu lugar y disfruta del primer curso de parrilla el día Sábado 20 de Agosto de 10:00 – 16:00 PM en Rancho el Tinieblo !
MENÚ
✅- Mezcalita de Jamaica.
✅- Tomahawk en Mantequilla de Ajo Confitado.
✅- Taco Dorado de Pork Belly.
✅- Gringa de Pastor Negro.
✅- Lechón Ahumado en Manzano.
✅- Salsa de Curtido de Habanero Tatemado.
✅- Tostada de Langostino en Salsa Ponzu Picante.
✅- Salmuera de Citricos.
APRENDERÁS
✅- De la Semilla a la Botella.
✅- Técnicas de asado.
✅- Métodos de cocción.
✅- Temperaturas internas y externa.
✅- Manejo de Temperatura del asador y ahumador.
✅- Diferencia entre Carbón y Briqueta
✅- Encendido de Carbón.
✅- Prueba de Jugosidad.
✅- Como cortar tu carne !!! .
✅- Reposo en la Carne.
INCLUYE
✅- Ingredientes.
✅- Recetario Digital (.PDF)
✅- Bebidas Ilimitadas.
✅- Equipo de Trabajo.
✅- Certificado de Smoked Man NL.
✅- Gorra y Mandil de Regalo.
COSTO
PREVENTA: 💲999
NORMAL: 💲2,000
Chef Manuel Ham Smoked Man N.L.
Mezcal El Tinieblo Casa Tierra & Mar Mezcal Tambora Carnes Caza Corazón de madera mx
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